Cook II – Cuisinier·ère confirmé·e

À propos du poste

Nous recherchons un·e Cook II passionné·e pour rejoindre notre équipe culinaire à Kigali. Vous évoluerez dans un environnement dynamique où créativité et rigueur sont valorisées, afin d’offrir à nos clients des expériences gastronomiques mémorables.

Missions principales

• Préparer les ingrédients frais selon les recettes et les menus saisonniers.
• Cuisiner et dresser des plats de haute qualité dans les délais impartis.
• Tester les plats pour vérifier leur cuisson et leur température.
• Utiliser l’équipement de cuisine de façon sécuritaire et responsable.
• Assurer l’hygiène et la propreté des surfaces, ustensiles et zones de stockage.

Profil recherché

• Excellent esprit d’équipe et souci du détail.
• Attitude positive et personnalité extravertie.
• Capacité à soulever des charges jusqu’à 11 kg et à rester debout ou en mouvement pendant de longues périodes.
• Apparence professionnelle soignée, uniforme propre.
• Disponibilité à suivre une formation et obtenir un certificat de sécurité.

Compétences requises

• Connaissance des techniques de cuisson et de préparation des aliments.
• Maîtrise des normes d’hygiène et de sécurité en cuisine.
• Capacité à travailler rapidement tout en maintenant la qualité.

Ce que nous offrons

• Réductions sur les chambres d’hôtel, la boutique cadeau, la nourriture et les boissons.
• Possibilités d’apprentissage et de perfectionnement professionnel.
• Programmes de reconnaissance et de bien‑être.
• Environnement de travail encourageant et esprit d’équipe.